Vaiss
Schaumweine
Schaumwein von strohgelber Farbe mit smaragdgrünen Reflexen, von untadeliger Reinheit. Im Duft intensiv, komplex, mit dominanter Komponente von reifer, exotischer Frucht mit Ananas. Es folgen delikate Noten von hellem Pfirsich und Marille, die mit einem Agrumenhauch aus Zitronatzitronen und Zitronen, mediterraner Würzigkeit mit Oregano und blumigen Noten von weißen Blüten ausklingen. Im Geschmack leicht, duftig, weich und einnehmend. Am Gaumen wiederholen sich die aromatischen Noten der Geruchsempfindungen, im Finale salzig, frisch und trocken.
Es wird empfohlen, den Wein mit einer Temperatur von 6-8°C in einem bauchigen, sich oben verengenden Tulpenglas zu servieren.