In Venetien, im Hügelland der Colli di Conegliano, spüre ich
dem Wesen der Dinge nach und will sie in die richtige Ordnung
bringen, um erlesene Weine und Schaumweine zu fertigen.
Mein Bemühen gilt der Suche nach Qualität, wie ich es
von meinem Vater Giuseppe, Enkel von Nicoletto,
den alle liebevoll nur „Bepin de Eto“ nannten, gelernt habe.

Ettore Ceschin